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主婦のアイディア |
煮物などの料理を美味しく仕上げる基本は、野菜や肉などのアクを根気良くすくい取る事ですが、同時進行で忙しい調理中はなかなか面倒な作業です。
発売中止
特許・意匠登録出願済み(特許2001-026579/意匠2001-004203) おいしい一品は優れもののアイデア便利道具から・・・ 魚や野菜を煮崩れさせずに仕上げるのに、落し蓋は欠かせない調理道具。でも、出てきたアクを取るのに、いちいち蓋をもちあげなければならない・・・。 さまざまなアイデア商品を発明してきた主婦Oさんは、ある時そんな不便さのことを考えながら調理していて、一つのことに気が付きました。 蓋をそっと持ち上げるとアクがくっついてくる!「元々木は水分を吸収する性質があるので、アクもくっついてくる」そう考えたOさんは、より多くのアクを抱え込めるように、いくつかの溝を入れて表面を増やし、水で簡単に流せる工夫をしました。さらに、落し蓋として通常に使っても、煮汁がよくまわること、煮魚の場合は、蓋が魚にくったかないいので皮が剥がれたりしないなど、優れた効果を確認し、アイデア便利道具として商品化されました。 |